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Knacki halal vs ADN de porc : Herta communique officiellement


Vendredi 28 Janvier 2011 modifié le Vendredi 28 Janvier 2011 - 15:08




Knacki halal vs ADN de porc : Herta communique officiellement
La marque Herta a publié, jeudi, sur son site les résultats d’analyse du laboratoire allemand Genetic ID attestant de l’absence de traces d’ADN de porc dans les Knacki Herta halal.

Le communiqué indique le souci de Herta de répondre aux « questions légitimes soulevées par certains de nos consommateurs ». Par ailleurs, le communiqué précise que les « productions respectent les procédures requises par la Mosquée de Paris et validées par elle », cela sous le contrôle de « quatre contrôleurs permanents reconnus et agréés par les mêmes autorités religieuses ».

Interrogée vendredi par Saphirnews concernant les différences entre les analyses d’Eurofins et de Genetic ID, Valérie Berrebi du service de communication de Herta, a déclaré qu’« il manque des éléments pour savoir dans quelles conditions les produits analysés par debat-halal sont arrivés au laboratoire ».

Pour Nestlé, ces analyses clôturent désormais le débat. Quant à savoir si l’entreprise compte se pourvoir en justice, l’information est « confidentielle ».

Vendredi 28 Janvier 2011 - 14:52





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